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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）近日，浙江省温州市市场监管局在全市范围内启动“铁拳”“亮剑2023”综合执法行动，全力守护民生、执法维序、护航发展。据温州市市场监管局相关负责人介绍，温州市市场监管系统将

在母乳喂养的过程中，如何妥善储存和加热母乳，直接关系到宝宝的健康与安全。不当的储存和加热方式不仅可能导致母乳营养流失，还可能让细菌乘虚而入，引发宝宝腹泻等问题。今天，我们就来详细探讨一下如何正确储存和

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中国消费者报武汉讯记者吴采平）4月17日，记者从湖北省市场监管局了解到，该省开展制止餐饮浪费专项行动以来，打出“组合拳”，行动迅速、积极作为，取得了阶段性成效。4月10日，湖北省市场监管局会同湖北省商

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者4月5日从辽宁省市场监管局了解到，该局近日组织开展了2023年度第一轮特殊食品企业食品安全管理人员监督抽查考核，特殊食品经营企业考核通过率达到80%以上，特殊食品生产

玻璃由于种类丰富，能够适用于各种场合，因此前景广阔，一直受到消费者的喜爱。我们在挑选玻璃时，除了关注其价格，还应该关注各类玻璃不同的性质，从中挑选更适合自家使用的类型。镶嵌玻璃能够起到很好的装饰效果，

时尚，是孩子与世界对话的温柔语言。它不张扬，不复杂，只需一件合身的衣裳，便能将童年的天真与自信，化作他人眼中跃动的光芒。在豆豆衣橱，品牌以素净的色彩、舒适的剪裁，让衣装成为童年故事的载体，让纯粹成为动

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）4月份进入旅游旺季，五一黄金旅游期即将到来。4月7日，山西省市场监管局12315消费投诉举报指挥中心发布消费提示，提醒消费者在旅游旺季注意保护自己合法权益。慎重选择旅行社

中国消费者报报道(记者徐文智)食品安全是关乎百姓生命健康的大事要事，更是市场监管部门必须直面担当的重大职责。近年来，陕西省宝鸡市陇县市场监管局结合实际，积极探索，创新实施食品安全“十小监管”工作模式，

中国消费者报济南讯记者尹训银）4月25日，山东省市场监督管理局公布5起制止餐饮浪费典型案例。济宁市邹城市老家菜馆饭店诱导、误导消费者超量点餐造成食品浪费案。4月17日，邹城市市场监管局对邹城市老家菜馆

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）4月12日，记者从广东省市场监管局获悉，该局充分发挥市场监管职能，制定并印发《广东省市场监督管理局服务百县千镇万村高质量发展的实施意见》，聚焦八大方面制定28条政策

在迎接新生命到来的喜悦中，家长们也面临着诸多育儿挑战，其中新生儿的喂养与健康管理尤为重要。新生儿的生理特点决定了他们在喂养过程中需要特别细致的关怀。本文将围绕新生儿胃部的特殊结构、母乳性黄疸、牛奶蛋白

据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国玻璃器皿行业市场前景及投入资金机会研究报告》数据统计显示，2018年6月中国出口玻璃器皿12万吨，同比下降2个百分点。1-6月中国出口玻璃器皿56万吨，

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